El agua y la humanidad, una existencia recíproca

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En el artículo que recomendamos a continuación, “El agua y la humanidad, una existencia recíproca“,  la premio Nobel de la paz, Dra. Rigoberta Menchú, describe la relación de este vital elemento con la humanidad desde el punto de vista de la cosmovisión Maya. Muy distinto a la visión occidental, en …

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Familia sostenible, un ejemplo a seguir

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Esta familia hondureña ha adoptado prácticas sostenibles que les permiten vencer la inseguridad alimenticia. Don Orlando expresa que “no desperdicia pero ni una gota de agua.” Para lograrlo, utiliza un sencillo sistema de riego por goteo muy efectivo.  También la familia tiene todo tipo de cultivos, además del frijol y …

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